21_RES_3 - Résolution Yvan Pahud et consorts au nom du groupe UDC - Pour que les travailleurs mangent au chaud à midi (Développement et mise en discussion avec au moins 20 signatures).

Séance du Grand Conseil du mardi 9 février 2021, point 33 de l'ordre du jour

Texte déposé

La présente résolution demande que le Conseil d’Etat, prenne contact avec le Conseil Fédéral afin de modifier l'ordonnance COVID pour que celle-ci autorise la transformation temporaire des bistrots, cafés et restaurants en « cantines » afin de leur permettre d’accueillir durant le confinement tous les employés et ouvriers obligés de travailler à l’extérieur de leur domicile ou de leur entreprise cet hiver et qui n’ont pas accès un endroit chauffé pour leur pause de midi.

En effet, de nombreux professionnels travaillent dehors durant cet hiver, comme les forestier-bûcheron, les charpentiers, les couvreurs, les maçons, les électriciens, etc. Ceux-ci doivent travailler dans des conditions rendues difficiles par le froid, la neige ou à la pluie et n’ont plus la possibilité, depuis la fermeture des restaurants de se réchauffer durant la pause de midi.

Or, le corps a besoin de périodes de repos, en particulier chez ceux qui exercent une activité physique, surtout quand il fait très froid. Le fait de pouvoir se réchauffer réduit également le risque d’accidents professionnels.

Des milliers de travailleurs vaudois n’ont donc pas la chance de disposer d’un restaurant d’entreprise ou d’une cantine chauffée pour se reposer à midi.

C’est pourquoi il est demandé au Conseil d’Etat de prendre contact avec le Conseil fédéral afin que celui-ci modifie au plus vite l'ordonnance COVID et ainsi autoriser la transformation temporaire des bistrots, cafés et restaurants en « cantines » afin de pouvoir ouvrir pendant le confinement et permettre aux travailleurs de pouvoir manger un repas chaud, dans un endroit chauffé, en pleine hiver.